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常见葡萄品种(一)
来自:红屋顶酒庄   |  时间:2013-2-27 15:42:27      浏览:2744      << 返回

 

来源:中国兴农网

一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)

维多利亚:欧亚种,圆锥形或圆柱形,平均重630g,最大重2000g。果粒长椭圆形,平均重10g,最大重18g。黄绿色,果肉硬,味甜,含糖16.2%,品质中上等,极丰产,在7月下旬完熟。因自根苗生长弱,建议栽植SO45BB等嫁接苗。

香妃:欧亚种,果穗平均重400g,最大1000g以上。果粒近圆形,平均重7.5g,最大10g以上。果肉硬脆,完熟为金黄色,含糖量17.2%,有浓郁的玫瑰香味,品质极佳。7月中下旬成熟,露地栽培容易产生裂果。

早黑宝:又名世纪玫瑰。欧亚种,果穗圆锥形带歧肩副穗,平均穗重426g,最大重930g。果粒近圆形,着生较松散,平均粒重7.5g,紫黑色,皮厚肉软,完熟时有浓郁的玫瑰香味,含可溶性固形物16.7%,品质佳。7月下旬完熟。

早巨选:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均穗重450g,最大重750g。果粒椭圆形,平均重12g,最大17g。果皮厚而韧,紫黑色,有肉囊,汁多味酸甜,有较浓的欧美洲种味,含可溶性固形物15%17%,品质上。7月中下旬成熟。

郑州早玉:欧亚种,果穗圆锥形,平均重450g,最大重1000g以上,果粒长椭圆形,平均粒重7g,最大重13g,皮薄肉脆,汁多味甜,有淡玫瑰香味,含可溶性固形物16.5%,品质上等,完熟为黄绿色,7月中旬成熟。乍娜:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重850g,果粒近圆形,平均重9.5g,最大17g,果皮紫红色,肉质细脆,味清甜,含糖16%7 月中旬成熟,生产上应防止裂果。

大粒六月紫:欧亚种,系六月紫芽变。与六月紫明显的区别是果粒变长,粒重比六月紫大23g。成熟期比六月紫早熟35天,其它特性与六月紫相同。

六月紫:欧亚种,山东早红芽变,果穗圆锥形,平均重400g,大者700g,平均粒重4.6g。果粒椭圆形,完熟紫黑色,果皮厚,果肉软,有淡玫瑰香味,含糖14.5%,品质中,7月上旬完熟。

87-1:欧亚种,果穗圆锥形,平均重550g,最大1500g,果粒椭圆形,平均重8g,最大10g以上,完熟为紫色,含糖16.3%,有浓玫瑰香味,品质上,7月中旬完熟。

二、早熟有核品种628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)

628:欧亚种,属山东早红芽变,果穗圆锥形,平均重450g。果粒椭圆形,平均重5.8g。果肉中硬,味甜,品质中等。完熟为深紫色,6月底7月上旬成熟。

巨星:欧亚种,果穗宽圆锥形,平均重680g,大者2000g以上,果粒呈圆柱形,平均重10g,大者14.3g,成熟玫瑰红色至紫红色,皮薄肉脆、汁多味甜,含糖16%,品质上等,7月下旬完熟。

蜜汁:欧美种,果穗圆柱形,平均重275g,果粒近圆形,平均重78g,皮厚、味极甜、柔软多汁,完熟为暗红色,含糖量17%,品质上等,7月中下旬完熟,该品种特抗病、抗寒,在沙滩脊薄地生长良好,是优良的早熟品种,因果肉软,适于城市近郊发展。

矢富罗莎:欧亚种,果穗圆锥形,平均重800g,最大1000g以上。果粒椭圆至圆柱形,平均粒重9g,最大重15g。完熟为紫红至深红色。果肉脆甜,含糖17%,品质上。7月中旬完熟。

洛浦早生:欧美种,果穗圆锥形,平均穗重456g,最大1000g以上;果粒短椭圆形,完熟为紫红至紫黑色,平均粒重10g,最大可达6g;果粉厚,果肉软而多汁,味酸甜,稍有草莓香味;可溶性固形物含量13.8%16.3%;品质上等。7月中旬成熟,南北地区均可发展。

紫珍香:欧美种,果穗圆锥形,平均重540g,最大870g,果粒长卵圆形,平均重10g,大者17g,蓝紫色,果粉厚,果肉软,酸甜适口,具玫瑰香味,含糖16%7月中旬成熟。

丰宝:欧亚种,果穗圆锥形,平均重700g,最大重1100g,果粒椭圆形,平均重7g,最大12g,果肉多汁、略脆,甜有淡玫瑰香味,完熟为紫黑色,7月上旬成熟。

坂田良智:欧美种,果穗圆柱或圆锥形,平均重550g,果粒近圆形,平均重10g,皮厚有肉囊,完熟紫黑色,含糖15.5%,品质中等,特抗病,7月中旬完熟,自根苗生长弱,应栽SO45BB等嫁接苗。凤凰51号:欧亚种,果穗圆锥形,平均重422g,果粒近圆形,平均重7g,大者15g,果粒呈玫瑰红色至暗红色,肉质细致、略脆、味甜,7月上旬成熟。

三、早熟有核品种6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)

6-12:欧亚种,属绯红葡萄极早熟芽变。平均穗重450g,最大穗重1000g;果粒近圆形,平均粒重7g,最大粒重14g,果肉硬脆,丰产性极强,含糖15.6%,完熟果皮紫红色,有淡玫瑰香味,刚着色即可食用,品质上等,在6月底成熟,是目前保护地栽培中的最佳品种,露地栽培容易产生裂果。

奥古斯特:欧亚种,果穗平均重580g,大穗1000g以上。果粒长椭圆形,平均重8.3g,最大重12.5g,果皮中厚,果肉硬,含糖17%,品质上等,充分成熟为金黄色。7月中旬成熟。 

贵妃玫瑰:欧亚种,果穗圆锥形,平均重700g,最大1000g。果粒卵圆形,平均重9g,最大15g。果肉硬脆,味甜,含可溶性固形物16.4%,具有较浓的玫瑰香味,品质极上,充分成熟为黄色。7月中旬成熟。

黑香蕉:欧亚种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重498g,果粒椭圆形,平均重5g。果粉中、有肉囊,甜,有香蕉味,含可溶性固形物1517%,完熟为紫黑色。7月上旬完熟。

红双味:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,果粒椭圆形,平均重4.7g。含糖16%,品质上。完熟为玫瑰红色,有香蕉味和玫瑰香味,故名红双味。7月中旬完熟。

京秀:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,最大1000g以上。果粒椭圆形,平均重6g,最大9g;果皮薄,完熟为玫瑰红至紫红色;果肉硬脆,味甜爽口,含糖17%,品质上等。7月上中旬完熟,在我国已广泛栽培。

京亚:欧美种,果穗圆锥形,平均重420g,最大1000g以上。果粒卵圆形,平均重11g,最大20g。果皮厚,初着色红色鲜艳,完熟为紫黑色。果粉厚,有肉囊,味酸甜,完熟有较浓草莓香味,含糖16%,品质中上。7月中旬完熟,适宜南北地区大面积发展。用SO45BB等砧木嫁接,产量明显提高。京玉:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重560g。果粒椭圆形,平均粒重6.8g,最大12g以上。完熟为黄色,皮薄、肉脆、味酸甜,含糖17.5%,品质上等,丰产,较抗病,7月中旬成熟。

四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)

金星无核:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重300g,最大重500g。果粒着生紧密,近圆形,平均粒重4.5g,经赤霉素或膨大剂处理后可达8g,完熟蓝黑色。皮厚有肉囊,无核或有软残核,味甜且有浓香味,含可溶性固形物16.7%,品质上。7月上中旬成熟。是目前极早熟无核品种中丰产抗病性最强的品种之一。

弗蕾无核:欧亚种,果穗圆锥形,带副穗,平均穗重565g,最大1000g以上。果粒近圆形,平均粒重3.5g,经赤霉素处理可达6g。果肉硬脆,味甜爽口,含可溶性固形物17%,品质佳。7月中旬成熟,完熟为紫红色。

夏黑:又名黑夏、夏黑无核。欧美种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重315g,果粒近圆形,平均粒重3.5g。经赤霉素或膨大剂处理后,平均穗重608g,平均粒重7.5g,最大粒重达10g,完熟紫黑色,肉硬脆,甜味浓,有淡草莓清香味,含可溶性固形物17%,品质上等。7月中下旬成熟。是目前优良的大粒、早熟、优质、抗病的无核品种。

无核早红:欧美种,果粒重4.5g,经膨大剂或赤霉素处理后可达10g,最大可达20g,是目前早熟无核品种中处理后果粒最大的品种。处理前平均穗重190g,处理后平均穗重650g,最大可达1500g。处理后无核率100%,果粒红色鲜艳,肉质较脆,不裂果,含可溶性固形物16%,品质上等,7月中旬成熟。

黎明无核:欧亚种,果穗短圆锥形,平均重500g,果粒椭圆形,平均粒重5g,赤霉素处理后可达8g以上,果皮薄,黄绿色,果肉脆甜,含可溶性固形物17.5%,品质极佳,树势旺,抗病力中,7月下旬成熟。

汤姆逊无核:又名桑普森无核,属无核白系列品种。欧亚种,果穗圆锥形,平均重550g,果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,平均粒重5g,果肉脆甜,含糖18%,品质佳,该品种树势旺,丰产,抗病较弱。7月下旬成熟。

奥迪亚无核:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,果粒椭圆形,平均粒重4g,经赤霉素或膨大剂处理可达7g,果皮中厚,紫黑色,果肉较脆,汁多味甜,含可溶性固形物17.8%,品质上等,无核或有残核,7月中旬成熟。

五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612

郑果大无核:欧亚种,果穗大,圆锥形,平均重650g,最大重900g以上。果粒着生紧密,近圆形,绿黄色,平均粒重5.4g,最大重9g。肉脆,味甜爽口,含可溶性固形物16.5%,品质中上,7月下旬成熟。

优无核:又名黄提,在美国叫超级无核。欧亚种,果穗长圆锥形,平均重450g,最大重1000g。果粒卵圆形,平均重6g,经赤霉素或膨大剂处理后可达10g以上。果皮薄,黄绿色,充分成熟为金黄色,外观美丽光洁,果肉硬脆,有淡玫瑰香味,含糖17.2%,品质极佳,7月中下旬成熟。

无核白鸡心:欧亚种,果穗大,圆锥形,平均穗重600g,最大1500g以上。果粒呈鸡心形,平均粒重5.6g,经赤霉素或膨大剂处理,果粒可达10g以上。完熟黄色,果肉硬脆,浓甜,含可溶性固形物18%,品质极佳,极耐贮运。7月中下旬完熟。

希姆劳特:又名喜乐无核。欧美杂交种,平均穗重750g,果粒椭圆形,平均重4g,成熟后黄绿色,肉软味甜,含糖17.5%,品质上等,7月上中旬成熟,该品种抗病、丰产、在南方栽培较多。

碧香无核:又名旭旺一号。欧亚种,果穗圆锥形带歧肩,平均穗重600g,果粒圆形,黄绿色,平均粒重4g,经处理后达7g。果皮薄,肉脆,含可溶性固形物19%,品质上,7月中旬成熟。

京早晶:欧亚种,果穗圆锥形,平均重427.6g,最大重1250g,果粒着生紧密,椭圆或卵圆形,黄绿色,果粒平均重2.5g,最大重5g,穗粒整齐美观,皮薄肉脆,酸甜适口,可溶性固形物17.8%,品质上,树势旺,产量中,抗病性中,7月上旬成熟。

8612:又名紫水晶。欧美种,果穗大,圆锥形,着生紧凑,平均穗重450g以上,紫黑色,果粒重45g,经膨大处理后可达8g以上,果皮厚,果粉中等,果肉硬度大,味甜,稍有玫瑰香味,含可溶性固形物16.5%,品质上等。7月上中旬成熟。

六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)

天缘奇又名奉天815。欧美杂交种,平均穗重450g,最大穗重1000g以上,果粒大,果粒卵圆至近圆形,平均重12g,最大重25g,果肉较硬、味甜,含糖19%,果粒完熟为紫黑色,8月上旬成熟。

香悦:欧美杂交种。果穗圆锥或圆柱形,平均穗重620g,最大1000g以上,果粒大,近圆形,平均粒重11g,充分成熟为蓝黑色,果粉厚,果皮与果肉易分离,有玫瑰香味,含可溶性固形物16.7%,品质佳。8月上旬完熟。该品种树势旺、丰产、抗病性强,适宜全国各地栽培,是目前较有发展前途的中熟品种之一。

紫地球:欧亚种,为紫黑色葡萄的变异株。果穗特大,圆锥形带歧肩,较松散,平均重1000g以上,果粒大,圆柱形,平均15g,完熟为紫黑色,果肉稍软,味甜,含可溶性固形物15-16%,品质中等,8月下旬成熟。是目前较有发展前途的优良品种之一,有待于生产推广。

醉金香:又名茉莉香。欧美种,果穗圆锥形,平均重800g,果粒倒卵圆形,平均重11.6g,果皮厚,完熟呈黄色,肉质较软,味甜多汁,有浓郁香味,含可溶性固形物17.6%,品质极上。经无核化处理后经济效益极高。8月中旬成熟。

巨玫瑰:又名巨峰玫瑰、巨玫1号。河北农大育成。果穗圆锥形,平均重500g,果粒大,平均重10g,果皮薄,软肉多汁,有浓郁的玫瑰香味,含糖18%,品质极佳,完熟为紫红色。8月中旬成熟。

巨峰:欧美种。果穗圆锥形,平均重460g,最大1800g,果粒短椭圆形,平均粒重11.6g,大者20g以上,完熟紫黑色。果粉厚,有肉囊,果皮与果肉易分离,含糖16.8%,肉质细致,味甜多汁,品质中上。8月中旬完熟。是目前国内栽培面积最大的中熟品种。在生产上用稀植、棚架、控产、加大叶果比、控制氮肥、重施有机肥、套袋栽培等措施,效益明显提高。

安艺皇后:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重300g,果粒倒卵形或近圆形,平均粒重13g,完熟为红色,糖度17%,风味佳,耐贮藏性同巨峰,8月中旬成熟。

七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)

黄蜜:又名黄玉,欧美种。果穗圆锥形,平均重500g,最大重950g,果粒倒卵圆形,平均粒重10g,最大重14g,黄色,肉质稍脆、甜,有茉莉香味,含可溶性固形物18%,品质极上。8月下旬成熟。

金手指:又名金指。欧美种,果穗大,长圆锥形,松紧适度,平均重420g;最大穗重750g以上,果粒长椭圆形,略弯曲,呈弓状,亮黄透明,极美观,平均粒重8g,疏花疏果后平均粒重10g。果肉硬,耐贮运,香味浓,极甜,含糖19%,品质极上,抗病性强,在7月下旬8月上旬成熟。是目前优良的早熟欧美黄绿色品种,市场价值极高。

巨玫瑰:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重514g,最大800g。果粒椭圆形,平均粒重9g,最大粒重15g。果粒整齐,果粉中等,果皮中厚,肉软多汁,甜味浓,具有纯正浓郁的玫瑰香味,含糖17.5%,品质极上,完熟为深紫色,8月上中旬成熟。该品种具有巨峰的抗性、玫瑰香的品质,其果实品质明显好于巨峰、玫瑰香等品种,栽培时应控制产量,以生产高档果为主,最适合高消费地区发展。

藤稔:欧美种,果穗圆锥形,平均重550g,最大重2000g。果粒特大,椭圆形,平均重1315g,最大达30g以上。果皮厚,果粉中,肉质中脆,味甜多汁,含糖16.2%,品质上等。完熟为紫黑色,8月上旬完熟,全国各地已广泛栽培。自根苗生长弱,应栽5BBSO4嫁接苗。

超藤:欧美种,果穗中大,圆锥形,平均重400g,最大重1000g以上,果粒大,近圆形,紫黑色,平均粒重12g,果肉中脆,味甜,含可溶性固形物17.8%,品质上等。8月下旬成熟。其生物特性与藤稔相近,建议应栽贝达、5BBSO4嫁接苗。

大粒玫瑰香:欧亚种,属二倍体玫瑰香的四倍体芽变。果穗圆锥形,平均重400g,果粒着生紧凑,平均重6.8g,最大12g,皮厚肉软,有肉囊,完熟为紫红色。含糖18%,味甜多汁,有浓郁的玫瑰香味,品质极优。抗病性中,8月中旬成熟。黄金香:欧美种,果穗圆柱形,平均穗重480g,果粒卵圆形,平均粒重9g,最大重15g,完熟为金黄色,果肉软,汁多味香甜,含糖 17.8%,品质佳。该品种树势旺,抗病强,丰产强,耐贮运性差,8月中下旬成熟。

 

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